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Archives des mots-clés : Plat

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Quiche à la truite et à la courgette : la recette légère et estivale

Quiche à la truite et à la courgette

Je l’avoue, j’étais une enfant très difficile à table. J’étais même un enfer pour mes parents qui ne savaient plus quoi inventer pour me faire manger des produits que je n’aimais pas (enfin surtout que je ne voulais pas manger). Rassurez-vous, aujourd’hui, c’est un tout petit peu plus facile 😉 Tout ça pour vous dire qu’il y a quelques années, j’avais ... Lire la suite »

Gratin de Gnocchis : ma recette facile et rapide contre mes journées maussades

Gratin de gnocchis au chèvre

Contre les journées de grisaille comme aujourd’hui j’ai une recette imparable pour me remonter le moral : mon gratin de gnocchi au chèvre. Pourquoi cette recette me remonte-t-elle le moral ? Tout simplement parce qu’elle est bonne et qu’elle se prépare en deux temps trois mouvements à vous de juger… Sur mon plan de travail… des gnocchis frais de la ... Lire la suite »

Recette asiatique : poulet caramélisé au miel et à la sauce soja

Recette de poulet caramélisé au miel et à la sauce soja

Cela fait maintenant plus d’un mois que je suis rentrée de mon périple en Thaïlande et je dois dire que la nourriture asiatique me manque quelque peu. Du coup, pour me donner un petit goût d’asie à ma recette de poulet, j’ai préparé un poulet caramélisé à la sauce soja et au miel. Une recette que je prépare régulièrement; qui ... Lire la suite »

Boeuf Bourguignon : la recette de ce plat traditionnel que les français adorent et moi aussi !

recette boeuf bourguignon

Je suis une grande fan de la gastronomie française, fromages, vins, plats cuisinés (gratin dauphinois, blanquette de veau…) ou encore de nos pâtisseries et produits de boulangerie, tout y passe. Enfin presque… je suis tout de même beaucoup moins fan de plats cuisinés à partir d’escargots ou d’huitres (je l’avoue). Il n’empêche que depuis toute petite j’adore le bœuf bourguignon ... Lire la suite »

Recette au fromage : une fondue au Mont d’Or pour un repas en famille

Recette du mont d'or

Dimanche, ma famille est venue déjeuner à la maison. Je n’avais vraiment pas envie de passer ma matinée aux fourneaux (je préfère mon lit). Néanmoins, il fallait leur remplir le ventre… J’ai tout de suite pensé à une raclette ou une fondue (pleine période), mais ce sont des plats un peu trop connues et reconnues dans ma famille et je ... Lire la suite »

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