La dinde aux marrons et sans aucun doute un des plats les plus classiques que l’on sert durant les fêtes de fin d’année. Mais classique ne veut pas dire ennuyeux ! Découvrez une recette savoureuse de dinde aux marrons afin d’épater vos convives.
INGRÉDIENTS (pour 8 à 10 personnes)
✮ 2 échalotes
✮ 600 gr de marrons
✮ Herbes
✮ 100 gr de lardons
✮ 200 gr de champignons
✮ 1 dinde
RECETTE (20 minutes de préparation)
✮Badigeonner la dinde de beurre, salez et poivrez.
✮ Mettre la dinde au four dans un fond d’eau (temps de cuisson : environ 1h/kilo)
✮ Faire revenir les échalotes à la poêle avec les champignons, les lardons et les marrons
✮ Mettre au four 20 minutes avant la fin de la cuisson
Crédit : Douce France