Mousse à la vanille : recette facile et rapide (Pur Bonheur)

Marre de la classique mousse au chocolat ? Pourquoi ne pas tenter la version à la vanille ! Voici une recette plutôt facile et surtout qui donne l’eau à la bouche.

Pour 4 personnes 

Ingrédients :

• 150g de Pur bonheur vanille
• 150 de crème fleurette
• 2 œufs
• 1 feuille de gélatine

La recette : 

Laisser tremper la gélatine dans l’eau froide pour la faire ramollir.

Dans une casserole, faire chauffer le Pur bonheur vanille, ajouter la feuille de gélatine pour la faire fondre.

Verser chaud sur les œufs, mélanger au batteur jusqu’au refroidissement du mélange, réserver au froid.

Monter la crème en chantilly. Incorporer délicatement la préparation froide à la crème montée.

Entreposer au réfrigérateur, attendre une nuit avant de déguster.