Top Chef : recette du saucisson au chocolat de Jennifer Taieb

Comme je suis plutôt gourmande, j’ai tout de suite flashé sur le recette du saucisson au chocolat vue dans l’émission Top Chef. Une recette que j’ai déjà testée avec succès et qui est très bonne, même s’il ne faut pas en abuser car le résultat est quand même très sucré.

Ingrédients pour 5 gourmands

> 180 g de chocolats noirs

> 100 g de beurre

> 100 g de sucre glace

> 1 oeuf

> 8 chamallows

> 150 grammes de biscuits

The recette

> On commence par faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie et on mélange

> On ajoute l’oeuf puis le sucre glace

> On découpe les chamallows en petits morceaux et on émiette les biscuits

> On mélange bien tout ça et on dépose le mélange sur du papier alu en lui donnant une forme de saucisson puis on referme le papier et on laisse durcir au frigo