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Archives de catégorie : Recettes faciles et rapides

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Gourmandise : des croissants faits maison au Nutella

Croissants maison au nutella

La gourmandise est un vilain défaut ? Bien sûr que non ! Goûtez à ces petits croissants faits maison à la sortie du four, et vous verrez que les plaisirs de la vie sont parfois croustillants et gourmandes 😉   Sur mon plan de travail… Il ne vous faut pas grand chose : – Une pâte feuilletée (maison ou pas) ... Lire la suite »

Recette de ma grand-mère : les gaufres ch’ti

Recette des gaufres de ma grand mère

Les gaufres font partie de ces plats qui me rappellent mes racines ch´ti et surtout ces dimanches passés chez ma grand-mère, où elle pensait toujours à nous faire plaisir. Je vous conseille cette recette de gaufres bien de chez moi, loin d’être light mais c’est ce qui fait que ces gaufres sont si délicieuses ! Sur votre plan de travail ... Lire la suite »

Comment faire une crème pâtissière facile ?

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Tarte, éclair, millefeuille, galette…. tous ces délicieux desserts en contiennent. Vous avez trouvé de quoi je parle ? De la crème pâtissière of course ! Ce week-end, je me suis enfin décidée à préparer une galette des rois à la frangipane maison (ma première).  Beaucoup ne le savent mais elle est composée en partie de crème pâtissière (et non pas ... Lire la suite »

Recette de la quiche lorraine sans lait et sans crème

Recette quiche lorraine sans lait

J’adore la quiche lorraine, c’est un plat économique, rapide et facile à préparer qui ravit tout le monde ! La quiche ne demande pas beaucoup d’ingrédients du coup j’ai souvent tout dans mon frigo, hormis… le lait ! Je n’en achète que très rarement et exclusivement pour en utiliser dans des recettes bien précises. Du coup, j’ai trouvé une alternative ... Lire la suite »

Comment faire des cookies US aux M&M’s ?

Cookies US aux m&m's

Les fêtes de fin d’année approchent et c’est l’heure d’offrir des petits (ou gros) cadeaux pour vos proches (avec moi c’est Noël tous les jours). De mon côté, j’ai eu l’idée d’offrir des petits paquets gourmands à certains de mes proches afin de faire plaisir à leur papille. Pour la famille, j’avais prévu les sablés de Noël et cette semaine ... Lire la suite »

Recette des sablés de Noël pour petits et grands

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Les décorations et le sapin de Noël sont en place, on ouvre jour après jour les cases de notre calendrier de l’avent et puis il y a toutes ces délicieuses spécialités qu’on ne manque qu’à cette période. Chocolats, bûches, ou encore sablés, toutes ces petites douceurs qui font plaisir aux petits mais aussi aux grands. D’ailleurs, cette semaine, j’ai décidé ... Lire la suite »

Comment faire un caramel beurre salé ? La recette du Salidou breton

Recette du caramel beurre salé

Quand je regarde mes photos de vacances en Bretagne, je ne peux pas m’empêcher de penser à leurs délicieuses spécialités : crêpes au sarrasin, le Kouign-amann, le far breton sans oublier bien sûr le caramel beurre salé aussi appelé Salidou. J’utilise souvent ce caramel au goût si particulier, que ce soit pour mes brunch du dimanche ou même pour agrémenter ... Lire la suite »

Recette petit-déjeuner : pancakes classiques ou light

Recette des pancakes

Si comme moi, votre dimanche est réservé au farniente et à la grass mat’, vous ne pourrez qu’apprécier ces recettes spéciales brunch en mode cocooning. Quoi de mieux un dimanche matin (enfin entre 12h et 14h, on se comprend…) que quelques pancakes tout chaud sortis de la poêle accompagnés d’un petit jus d’orange, d’une boisson chaude et bien sûr de petits produits ... Lire la suite »

Recette Haribo : le cake aux fraises Tagada

Cake aux fraises Tagada

Grande gourmande que je suis, je ne peux qu’avouer ma passion pour les fraises Tagada. Un jour j’ai eu le bonheur (ou malheur pour mes hanches) de découvrir qu’on pouvait les incorporer dans des recettes simples et fun . Du coup, j’ai testé et approuvé : la recette du cake aux fraises Tagada. Sur votre plan de travail… 160 g de ... Lire la suite »

Recette des truffes au chocolat de Noël

truffes chocolat faciles

Hier soir je recevais mes parents pour un diner sur le pouce en mode rapide. Pour l’occasion, j’ai eu envie de tester une recette de truffes au chocolat, histoire de donner un petit air de fête au repas. Facile à faire et délicieux à déguster si on aime le chocolat. Niveau du chef : Catastrophe Toquée / Apprenti cuistot / Ninja de la ... Lire la suite »

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