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Gratin de Gnocchis : ma recette facile et rapide contre mes journées maussades

Contre les journées de grisaille comme aujourd’hui j’ai une recette imparable pour me remonter le moral : mon gratin de gnocchi au chèvre.

Pourquoi cette recette me remonte-t-elle le moral ?

Tout simplement parce qu’elle est bonne et qu’elle se prépare en deux temps trois mouvements à vous de juger…

Sur mon plan de travail…

  • des gnocchis frais
  • de la crème fleurette (12cl)
  • du fromage de chèvre
  • un peu d’emmental rapé

Niveau du chef : Catastrophe Toquée / Apprenti cuistot / Ninja de la cuisine
Temps de préparation : Pressémoyennement pressé / J’ai le temps
Matériel :  Kitchinette / Cuisine familiale / Cuisine de chef

On met les mains dans le gratin !

Pour la préparation, c’est assez simple.

Commencer par cuire vos gnocchis, pour cela faites bouillir votre eau salée. Une fois à ébullition, plonger vos gnocchis dans l’eau pendant 1minute.
Prendre un plat à gratin, y placer les gnocchis égoutés, des rondelles de fromage de chèvre sur le dessus.
Une petite touche de crème et quelques morceaux d’emmental rapé. Le tout à mettre au four à 200° sur la position grill pour gratiner, c’est prêt :)

En 15min max vous avez votre gratin de gnocchis tout chaud et prêt à être dégusté. Parfait pour les soirs sans aucune motivation en rentrant du boulot.

A vos fourneaux !

A propos de -M-

Geekette fan de cuisine. Toujours à l'affût de la moindre recette gourmande à tester et à partager, des programmes tv culinaires ou séries à regarder mais aussi sans cesse en quête de bons plans pour faire des économies au quotidien.

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