Comment faire des cookies US aux M&M’s ?

Les fêtes de fin d’année approchent et c’est l’heure d’offrir des petits (ou gros) cadeaux pour vos proches (avec moi c’est Noël tous les jours). De mon côté, j’ai eu l’idée d’offrir des petits paquets gourmands à certains de mes proches afin de faire plaisir à leur papille.
Pour la famille, j’avais prévu les sablés de Noël et cette semaine je fais plaisir à des amis en leur offrant des petits cookies US aux M&M’s, un vrai délice à manger sans modération !

Niveau du chef : Catastrophe Toquée / Apprenti cuistot / Ninja de la cuisine
Temps de préparation : Pressé / Moyennement pressé / J’ai le temps
Matériel :  Kitchinette / Cuisine familiale / Cuisine de chef

Sur votre plan de travail….

• 110g de beurre mou
• 220g de farine
• 1 oeuf
• 180g de cassonade
•  1/2 c. à s. de bicarbonate
•  1 bonne pincée de sel
• 1 c à c d’extrait de vanille
• 1/2 c à c de levure chimique
• des M&M’s (vous l’auriez su tout seul ça hein !)

On met la main à la pâte !

Avec une fourchette, mélanger le beurre et la cassonade, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter l’oeuf et l’extrait de vanille.
Petit à petit, rajoutez la farine, le sel, la levure et le bicarbonate. Mélanger le tout puis ajouter les M&M’s préalablement broyés à l’aide d’un sac de congélation, d’un rouleau à pâtisserie (ou tout autre objet lourd et qui peut faire mal) et de vos chers bras !
Former des boules que vous placez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. (bien les espacer pour éviter que les cookies ne se touchent pendant la cuisson)
Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 140°. Dégustez !