Derniers articles
Vous êtes ici : Accueil / Cuisine / New / Francine réinvente la farine avec 3 nouvelles recettes !

Francine réinvente la farine avec 3 nouvelles recettes !

La farine, c’est l’ingrédient de base de beaucoup de mes préparations. J’avoue que je ne fais jamais trop attention quand je l’achète car pour moi, de la farine, c’est de la farine.
Certes, certaines sont utilisées plutôt pour les gâteaux, d’autres pour le pain etc. Mais finalement j’ai jamais rien trouvé d’original dans cet ingrédient, jusqu’à aujourd’hui !

Francine a effet créé 3 farines créatives qui permettent à la fois de cuisiner des plats salés que des desserts sucrés salés.
Leurs originalités ? 3 farines avec des goûts différents : farine au curry, à la tomate ou encore aux légumes verts. De quoi changer mes habitudes, et peut-être les autres.

Et là vous allez me dire mais comment utiliser ces farines ? Rien de plus simple, vous avez juste à les remplacer par votre farine traditionnelle sans changer vos proportions.
Vous pourrez alors cuisiner par exemple un filet de cabillaud pané en trempant juste votre poisson dans la farine avant de le passer à la poile avec un peu d’huile d’olive. Simple mais efficace !

N’hésitez pas également à revisiter certains plats : vos lasagnes avec une béchamel aux légumes verts, votre crumble au curry ou encore des crêpes à la farine de tomate !

Une nouvelle façon d’ajouter des légumes, un petit goût d’épices orientales ou encore des couleurs à vos recettes :)

A propos de -M-

Geekette fan de cuisine. Toujours à l'affût de la moindre recette gourmande à tester et à partager, des programmes tv culinaires ou séries à regarder mais aussi sans cesse en quête de bons plans pour faire des économies au quotidien.

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *

*

Revenir en haut de la page